🏭 Sản xuất & Cơ khí · Chế biến đóng gói
Lệnh sản xuất theo mẻ thay vì theo chi tiết, kho tách nguyên liệu tươi và bao bì, phiếu kiểm tra thiên về vệ sinh an toàn thực phẩm thay cho dung sai
Năng lực
Danh mục này được đổ sẵn vào hệ thống ngay ngày bàn giao, và cũng chính là danh sách sản phẩm để mở lệnh sản xuất theo mẻ.
Lệnh sản xuất theo mẻ
Khách sỉ / Siêu thị, cửa hàng gọi hỏi hàng tới đâu là trả lời được ngay, không cần chạy xuống khu chế biến / kho lạnh hỏi công nhân chế biến / tổ đóng gói.
| Lệnh & sản phẩm | Khách sỉ / Siêu thị, cửa hàng | Số lượng | Công đoạn | Tiến độ | Hạn giao | Trạng thái |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LSX-2451 Sơ chế và cấp đông nông sản, thuỷ sản | Công ty Cơ khí Tân Tiến | 480 |
Kiểm tra chất lượng
|
92%
|
28/05 | Đang chạy |
| LSX-2452 Chế biến thực phẩm ăn liền theo công thức | Nhà máy Bao bì Phương Nam | 1.200 |
Gia công
|
46%
|
31/05 | Đang chạy |
| LSX-2453 Đóng gói theo quy cách và nhãn riêng của khách | Công ty TNHH Đại Lộc | 260 |
Đóng gói - giao
|
100%
|
24/05 | Đã xong |
| LSX-2454 In hạn dùng, dán nhãn và đóng thùng | Xưởng lắp ráp Minh Khôi | 3.400 |
Chuẩn bị phôi
|
12%
|
06/06 | Mới mở |
| LSX-2455 Bảo quản và cho thuê kho lạnh | Công ty Thiết bị Hoà An | 150 |
Hoàn thiện bề mặt
|
68%
|
29/05 | Nguy cơ trễ |
Tiến độ khu chế biến / kho lạnh
Kho
Hết nguyên liệu giữa chừng là dừng máy, mà dừng máy thì trễ cả chuỗi lệnh phía sau — nên tồn kho phải cảnh báo trước chứ không phải báo lúc đã hết.
Chất lượng
Hàng giao mà khách sỉ / siêu thị, cửa hàng phải đo lại từ đầu thì vừa mất thời gian vừa mất niềm tin. Phiếu này in kèm lô hàng, đồng thời lưu trong hồ sơ lệnh.
| Chỉ tiêu kiểm tra | Yêu cầu | Đo thực tế | Kết quả |
|---|---|---|---|
| Kích thước tổng thể | ± 0,10 mm | +0,04 mm | ✓ Đạt |
| Dung sai lắp ghép | ± 0,05 mm | +0,03 mm | ✓ Đạt |
| Độ nhám bề mặt | Ra ≤ 1,6 | Ra 1,2 | ✓ Đạt |
| Ngoại quan, không xước | Đạt / Không | Đạt | ✓ Đạt |
| Quy cách đóng gói theo yêu cầu | Đạt / Không | Đạt | ✓ Đạt |
Lô đủ điều kiện nhập kho thành phẩm và xuất giao cho khách sỉ / siêu thị, cửa hàng.
Một vòng chạy thật
Khách đặt hàng theo quy cách → chốt công thức, bao bì và sản lượng → báo giá theo mẻ
Nhập nguyên liệu tươi và bao bì → kiểm tra đầu vào trước khi đưa vào chuyền
Chạy từng mẻ theo công thức → lập phiếu kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm cho mỗi mẻ
Đóng gói, in hạn dùng và mã lô → giao hàng kèm hồ sơ chất lượng → xuất hoá đơn
Ngôn ngữ hệ thống
Bên trong hệ thống quản trị
Website chỉ là nơi khách gửi yêu cầu. Bên dưới là bộ máy đủ để văn phòng, xưởng và kế toán dùng chung một nguồn số liệu.
Báo giá chậm là mất đơn — đây là chỗ rút ngắn thời gian phản hồi khách.
7 chức năngĐơn trễ mà không ai biết trước là nỗi đau lớn nhất của xưởng gia công.
7 chức năngHết phôi giữa lô là dừng máy, mà dừng máy thì trễ cả chuỗi đơn phía sau.
7 chức năngHàng giao mà khách phải đo lại từ đầu thì mất thời gian và mất luôn niềm tin.
6 chức năngMột khách quay lại đặt đơn thứ hai rẻ hơn nhiều so với đi tìm khách mới.
6 chức năngMột màn hình để chủ xưởng nhìn ra chỗ nào đang tắc trước khi khách gọi hỏi.
5 chức năngAI lo phần soạn thảo và tư vấn ban đầu để kỹ thuật tập trung vào bản vẽ và máy móc.
6 chức năngNền tảng để văn phòng, xưởng và kế toán dùng chung một nguồn số liệu.
7 chức năngHệ thống khởi tạo sẵn năng lực, từ vựng và quy trình đúng ngách Chế biến đóng gói ngay từ ngày bàn giao.