Cơm phần đóng hộp
từ 190.000đ
4 món trong nhóm · ảnh và mô tả sửa ngay trên trang quản trị
Đã cấu hình định mức nguyên liệu🍽️ Nhà hàng & Ẩm thực
Bếp trên mây / Bán mang đi
Không có bàn nên bỏ hẳn đặt bàn, sống bằng đơn từ ứng dụng giao đồ ăn, nhấn tốc độ ra món và quản lý nguyên liệu
Giờ mở cửa10:00 – 22:00 mỗi ngày
Khung giờ nhận đơnNhận trực tuyến 24/7
Nhóm món đổ sẵn6 nhóm
Bếp phục vụ12 vị trí
Thực đơn
Giá trên website và giá trên máy thu ngân luôn là một
Sửa giá một lần trong trang quản trị là đổi cả thực đơn online lẫn màn hình gọi món — không còn cảnh khách cầm bảng giá cũ đi thắc mắc.
Khung giờ nhận đơn
Giờ cao điểm không nhận trùng chỗ
Khách chọn khung giờ, hệ thống trừ ngay số chỗ còn lại của khung đó. Bên trong quầy, sơ đồ bếp đổi màu theo thời gian thực để nhân viên biết còn chỗ nào.
Giữ chỗ trước
11:00
11:30
12:00
12:30
17:30
18:00
18:30
19:00
19:30
20:00
Bếp 01
Trống
Bếp 02
Đang phục vụ
Bếp 03
Đã đặt
Bếp 04
Trống
Bếp 05
Đang phục vụ
Bếp 06
Trống
Bếp 07
Đang phục vụ
Bếp 08
Đã đặt
Bếp 09
Trống
Bếp 10
Trống
Bếp 11
Đã đặt
Bếp 12
Đang phục vụ
Trống Đã đặt trước Đang phục vụ
Gọi món theo bếp
Mỗi bếp một đơn giao hàng riêng, bếp thấy ngay
Nhân viên bếp bấm món trên điện thoại, bếp nhận cùng lúc, thu ngân chốt trên chính phiếu đó. Không còn tờ giấy chuyền tay giữa ba nơi.
BẾP 07
4 khách · 19:12 · Nhân viên bếp: Ngọc
2 × Cơm phần đóng hộp Đã ra món
640.000
1 × Bún, phở, mì nước đóng gó… Đang chế biến
175.000
3 × Món chiên, nướng ăn nhanh Đã ra món
540.000
2 × Combo cơm văn phòng theo … Bếp đã nhận
590.000
Tạm tính1.945.000đ
Bếp nhận món ngay khi bấm
Món vào màn hình bếp theo đúng thứ tự gọi, trạng thái đổi từ "Bếp đã nhận" sang "Đang chế biến" rồi "Đã ra món" — nhân viên không phải chạy vào hỏi.
Tách bill, gộp bếp, chuyển chỗ
Khách đổi chỗ hay tách tiền giữa chừng đều xử lý ngay trên phiếu, lịch sử thao tác vẫn được ghi lại đầy đủ.
Thanh toán xong là kho tự trừ
Mỗi món có định mức nguyên liệu riêng, nên chốt bill là tồn kho giảm đúng phần đã dùng — cuối ca không phải kiểm lại bằng tay.
Kho nguyên liệu
Biết trước khi hết, không phải báo khách hết món
Tồn kho tính ngược từ định mức từng món bán ra, nên con số này là thật chứ không phải ước lượng.
Thịt và hải sản
68% · Đủ dùng 3 ngày
Rau củ tươi
24% · Sắp hết — cần nhập trong hôm nay
Gia vị và nước sốt
81% · Đủ dùng 2 tuần
Sữa, kem và đồ mát
45% · Đủ dùng 4 ngày
Ly, hộp, túi đựng mang đi
12% · Dưới ngưỡng cảnh báo
Một lượt khách
Vòng chạy thật của ngách Bếp trên mây / Bán mang đi
Hệ thống đổ sẵn đúng các bước này ngay khi bàn giao.
01
Đơn từ các ứng dụng giao đồ ăn và kênh đặt trực tiếp gom hết về một màn hình bếp
02
Bếp nhận đơn theo thứ tự, bấm giờ từng món để giữ đúng cam kết thời gian ra món
03
Đóng gói, dán tem mã đơn, bàn giao cho tài xế và ghi nhận giờ giao
04
Cuối ca đối soát đơn theo từng ứng dụng, trừ nguyên liệu và chốt doanh thu từng kênh
Bên trong hệ thống
8 nhóm nghiệp vụ chạy phía sau trang này
Thực đơn, đặt bàn, thu ngân, kho và báo cáo cuối ca dùng chung một nền tảng.
Khách tra quán trên điện thoại trước khi đi ăn — thực đơn phải luôn đúng giá.
6 chức năngGiờ cao điểm không nhận trùng bàn, khách đặt trước đến là có chỗ ngồi.
7 chức năngMột màn hình thu ngân cho cả ăn tại chỗ lẫn mang đi, tiền vào đúng sổ.
6 chức năngKhông để đến giờ cao điểm mới biết hết nguyên liệu và phải báo khách hết món.
7 chức năngQuán sống nhờ khách quay lại — phải nhớ họ thích gì và kiêng gì.
6 chức năngCuối ngày biết ngay bán được bao nhiêu, ca nào làm đủ việc, món nào sắp hết.
7 chức năngAI trực đặt bàn ngoài giờ và lo phần chữ nghĩa, quản lý vẫn là người duyệt cuối.
6 chức năngNền tảng để mọi module ở trên chạy an toàn và nối được ra ngoài.
7 chức năngMuốn thực đơn này chạy với món thật của quán bạn?
Hệ thống khởi tạo sẵn nhóm món, từ vựng và quy trình của ngách Bếp trên mây / Bán mang đi ngay từ ngày bàn giao — bạn chỉ đổi tên món và giá.